昂刺鱼红烧豆腐的做法 红烧肉和昂刺鱼豆腐 昂刺鱼烧老豆腐红烧肉和昂刺鱼豆腐是两种不同的菜肴，下面内容是它们各自的详细行为：红烧肉的行为红烧肉是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和独特的香味著称。下面内容是简易版红烧肉的行为：准备材料五花肉 500克生姜 3片葱 2根八角 2个桂皮 1小段老抽 1大勺生抽 2大勺料酒 2大勺冰糖 30克盐 适量清水 适量处理肉块五花肉切块，冷水下锅，加入几片姜和一大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出肉块备用。炒糖色锅中放少量油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化成琥珀色。上色将处理好的肉块放入锅中，快速翻炒，让肉块均匀裹上糖色。调味炖煮 笔者