你会做茶树菇烧肉吗？这道菜简直太好吃了，不仅不腻，还有满满的鲜香！茶树菇是一种口感爽脆的菌类，和五花肉搭配起来，味道真是妙不可言。让我们来看看怎么做这道茶树菇烧肉吧！
一、准备食材，轻松搞定
制作茶树菇烧肉的第一步就是准备好所有的食材。你需要的有：五花肉、茶树菇、大葱、小葱、姜、八角、冰糖、干辣椒、老抽、生抽、料酒，还有适量的油和盐。别忘了，茶树菇需要提前泡软哦！这样才能更好地吸收肉汁的美味。
二、烹饪步骤，简单易学
接下来，就进入烹饪环节了！开门见山说，将五花肉焯水，这样可以去掉多余的油脂和杂质。你可以在锅里加入一汤匙料酒，焯烫之后把肉捞出，切成小块，控干水分。很多人可能会问，为什么要焯水呢？这样可以让肉质更加鲜嫩哦！
接着，热锅凉油，把五花肉放进去小火煎，等油炸出后，加入葱、姜、八角和干辣椒翻炒炒香。闻着香味，你可不要着急哦！待调料出香味后，加入一瓶盖的料酒和老抽，再把泡好的茶树菇放进锅里炒匀。
最终，加入少量的水和一块冰糖，慢慢炖煮15分钟。这段时刻，你可以准备下一道小菜，或者泡杯茶，等待美食的到来。时不时掀开锅盖，看看锅里浓郁的汤汁，简直让人忍不住！
三、出锅调味，享受美味
煮好之后，记得要大火收汁，再加点盐来调味，最终撒上一点葱花，是不是看起来更加诱人？这就是我们今天的茶树菇烧肉啦！吃的时候，肉和茶树菇混合在一起，味道真是绝了！
往实在了说，茶树菇烧肉不仅好吃，而且制作起来也非常简单，非常适合家常行为。你一定要试试！有空的时候，邀请家人朋友一起享用，分享这道美味，别提有多快乐了。
希望这个简单的茶树菇烧肉食谱能够帮助到你，让你的厨房充满美味的香气！下次再见！
