一、女生可以学厨师吗？
可以的，现在女生学厨师是比较好的选择，女生比较细心，而且女厨师比较少，物以稀为贵。
二、学厨师可以自学吗？
1、刚开始学厨师先要了解基本的营养聪明，卫生学聪明。一个厨师，只有了解基本的营养聪明与卫生学聪明，什么食材跟什么食材不能搭配，什么行为是不卫生的，才能做出美味健壮的佳肴。
2、了解基本食材调料等，了解其加工制作的要求和独有特点等。只有对食材调料等有一定认识了，才能对食材进行运用。像酒能解腥起香，就要让酒挥发等。
技能方面上：
1、开头来说掌握一定的刀功，能将材料切丁、丝、片、条、块或其它形状达到厚薄及大致差异不大，方便食材烹饪。经过切割的原料不论是丁、丝、片、条、块或其它形状，其薄厚必须均匀，长短应该相同，只有这样才能保证在烹制经过中达到同时成熟，、同时入味的效果。
2、会宰剔，能宰杀和剔骨一般活类家禽海鲜。运用刀功应该特别注意合理使用原料，量材而用是减少浪费，确保成本控制目标的主要影响。
厨师开始就是做好本分职业，多看、多问、多学、多品尝，认识各种调味料，原料；顺带提一嘴，学厨师还要先进修基本功刀工、翻锅等，在做菜时的火候，可以在做菜的时候慢慢掌握，孰能生巧，做的多了天然就有经验了。
基本功刀工是练出来的，前期需要用心练习，可以从切生姜丝，蒜片、胡萝卜等之类的物品练起，也一个熟能生巧的经过。
三、厨师可以学中西菜吗？
厨师不管是中餐还是西餐,最重要的是要技术精湛.犹其是西餐.
做中餐对技术要求稍低一点,能上灶炒多少普通菜就能拿到一定的工资.但要求有前途.必需要不断提升.到了一定的程度.要提升付出精力也不不断增加.
西餐的技能要求就理严格了,西餐不是很普及 ,没有一定的技术,很难有市场.一但无论兄弟们的西餐技能很高.当然比做中餐的工资要高许多.
因此你要做厨师.求保险的行为:学好中餐.能养活自己.业余学西餐..有机会便转行.
四、10岁可以学厨师吗？
十岁可以学厨师吗？
拜托，现在十岁成年了吗？
还学厨师，肯定是不可以的啦，现在劳动保护法都规定了，这属于童工，肯定不能学啦，十岁小孩不读书干什么啊？
十岁还在上小学，再出来打工最少也要16周岁吧，这事肯定不能学厨师的，还是好好上学吧！
五、眼睛近视可以学厨师吗？
近视可以学厨师。
理由一: 当今餐饮市场进步迅猛,后厨职业环境早已不是从前的油腻昏暗。一体化排风体系整洁流畅,净水气灶相得益彰,即使佩戴眼镜也无需存有顾虑。
理由二: 厨师种类繁多,热菜、西点、西餐、特色小吃、卤味凉菜等数不胜数。尤其是西点、西餐、短期特色专业,对视力完全没有任何要求,只要你想学,就能学得会,学得精!
理由三: 如果你觉得在进修经过中佩戴眼镜,会由于蒸锅或炒菜的热气影响进修效果。
六、初中毕业可以学厨师吗？
对于初中毕业的学生来说，年龄偏小的，没技能，没学历，没经验，要想直接走入社会显然并不现实，由于他们缺乏适应社会的必要聪明或技能。初中毕业学厨师也是不错的职业选择，如今的厨师已是社会公认的高薪蓝领职业，一个技术好的厨师，其年薪十万甚至百万都是很普遍的。技术改变未来，未来由自己掌握。要想找到一份好职业，开头来说需要让自己成为社会需要的人。俗话说民以食为天，厨师小编认为一个与民生息息相关的职业，既不需要较高的学历聪明，也不需要太高的天赋，尤其适合没有基础的初中生。找一个好的厨师学校，学一门傍身的技术，祝福楼主。
七、43岁可以学厨师吗？
43岁是可以学厨师的。职业技能与文化聪明一样，是永无止境的，是需活到老学到老的。厨师这个行业是个辛苦的行业，劳动强度大，职业环境差。43岁这个年龄这时来学厨师，的确有的大了。不过，事在人为，只要自己想好了，做好最困难准备，努力进修，一样可以成为一个好厨师!
八、学厨师开店可以吗？
当然可以，然而店铺是否能够保证盈利可就说不定了。
你能成为一个好厨师但不代表你就能做一个好老板，由于厨师和老板本身就是就巨大的差异的
第一、责任不同
做厨师的主要责任就是做好菜，保证菜的口味让顾客满意，创新新的菜品满足顾客日益变化的需求。或者在忙的时候，厨师也会充当一下送菜的服务员。而老板的主要责任就是让店铺盈利，他要做的所有事务就只有一个目的，就是让店铺生存下来让店铺能够盈利。
第二、职业内容不同
厨师的主要职业内容就是做菜，只用考虑今天需要什么食材，怎么做才能让食物更好吃。然而老板的职业内容可就多太多了，包括食材选购、客户服务、人员管理等等大大致小的事都需要操心，不仅要管理店铺的日常运作，还要为顾客提供优质的服务。
第三、承担的压力不同
厨师只用做好自己的本职职业就行，每个月拿到的工资也是固定的，不用担心自己下个月会不会吃不上饭。然而老板可就不一样了，得时刻关心店内的盈利情况，还要考虑这个月有没有钱给员工发工资，下个月店铺还能不能继续开下去，他所承担的压力是巨大的，这也是所有创业者所必须面对的。
九、瘦人可以学厨师吗？
当然可以啦只要是热爱美食的人都是可以的。现在比较热门的技术行业当属厨师行业了，是目前社会上的热门职业。现在学厨师比较流行，主要是学厨师找职业好找，看看现在川菜的流行程度就知道了，很好找职业的一个行业。厨师是靠技术吃饭，只要你把技术练好了，好职业天然而然等着你的。
十、学厨师可以考厨师证吗？
主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理聪明、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。进修的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。烹饪工艺：这是特别重要的课程，课程包括两个部分，学说聪明和操作操作，各有一本教材。学说部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席聪明》、《饮食成本核算》等等 。基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。面点部分：中式及西式流行流行面点。厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时，可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格证书》，即等级证书。证书分为厨师证五级，厨师证四级，厨师证三级，厨师证二级，厨师证一级。
长沙新东方烹饪学院为湖南省社会培训评价机构职业技能等级认定，可面向社会开展中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师四个职业技能等级认定职业。
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