秋风起，正是吃螃蟹的好时节，螃蟹的美味让人垂涎欲滴！可是，活螃蟹的保存确实有点麻烦。怎样保证它们在第二天依然鲜活呢？下面内容是一些简单有效的保存技巧，让你没有后顾之忧，尽情享受美味。
一、活螃蟹的生活力强，怎样保存？
开门见山说，活螃蟹的生活力其实是很强的，它们在适宜的环境下可以存活几天。你知道吗？只要室温保持在15到25℃之间，螃蟹在室内可以存活5到7天。关键是别忘了给它们提供适当的食物和水分，这样就能大大延长它们的“寿命”了。
二、水盆养，简单又有效
如果你买了捆绑的螃蟹，保存前一定记得把它们解开，接着放在一个水盆里。水位要到螃蟹的嘴巴附近，太深的话它们会窒息。把盆子放在通风阴凉的地方就可以了。每晚记得将水换一半，再加点新水，这样能保持水质清新。如果时刻允许，第四天可以喂些火腿肠碎或者小鱼、虾皮，增加它们的活力，这样保存5天以上简直没难题！
还有小伙伴问，水盆能不能用塑料的？当然可以，只要高一些就不用盖上盖子，保持通风就好。
三、浴缸养，更加宽敞舒适
如果你打算在一周内吃不了螃蟹，不妨考虑把它们放进浴缸。浴缸的空间大，四壁光滑，螃蟹难以逃跑。只需注入刚好可以淹没螃蟹的小水，确保它们在水中能保持竖立，呼吸顺畅。如果你打算存放更久，可以在水中投放少量的小鱼或小虾。这样一来，活螃蟹可以超过7天存活，质量好的螃蟹生存率甚至达到95%！
四、检查螃蟹的新鲜度
在购买螃蟹时，你也可以通过一些简单的技巧判断它们的新鲜度。比如，拿起螃蟹，碰一下它的眼睛，如果它眨眼，那表明它是活的。再比如，把螃蟹放进水中，如果它吐气泡，也说明螃蟹很鲜活。购买时要确保选择健壮的螃蟹，避免带回家出现难题。
五、划重点：让活螃蟹健壮存活
往实在了说，保存活螃蟹其实并不是难事，只要用对技巧，就能确保它们在第二天依然鲜活。无论是选择水盆养还是浴缸养，记得保持水质清新，定期检查螃蟹的情形，增加一些适当的食物。这样，你就可以尽情享受美味的螃蟹啦！快试试这些技巧吧，让我们一起享受美食的愉悦！
