吃一颗奶油苹果糖，热量竟然相当于3碗米饭？
“1个奶油苹果糖相当于3碗米饭”的说法引发了热议，很多人面对这颗看似甜蜜的小小零食，总是会想着”一颗不多，热量也不算高”，可当知道其真正的热量含量时，可能会有不同的感想。
热量背后的”隐藏重量”
一个中等大致的奶油苹果糖重量约50克,其中奶油层占1/3，糖衣占1/4，中间是苹果夹心，根据营养成分表估算，奶油层的热量约120大卡，糖衣的热量约80大卡，苹果夹心的热量约50大卡，总共约250大卡。
而3碗米饭的热量约为348大卡,表面上看，似乎还不算太高，但这个数字背后，还有很多”隐藏的热量”。
“隐藏热量”的真相
为了让奶油苹果糖的口感更顺滑,很多产品会添加氢化植物油（含反式脂肪），这样一来，热量就增加了20%，为了让糖衣颜色更亮、更不易融化，很多产品还会加入麦芽糖浆，这种糖衣的升糖速度比米饭快3倍，热量吸收更快。
食用场景：一颗”零食”能吃几许碗米饭？
米饭需要慢慢咀嚼,吃一碗至少要10分钟，但奶油苹果糖”入口即化”，30秒就能吃完，更”猛”的是，大脑在短时刻内接收不到”饱”的信号，可能不知不觉就吃下3颗，这样就相当于9碗米饭的热量，完全抵得上一顿正餐。
为什么小零食这么”猛”？
小零食之因此能让人上瘾,是由于它们的”高兴公式”：高糖+高脂肪，刺激大脑分泌多巴胺，让人越吃越想吃，可身体可不”高兴”，250大卡的热量需要慢跑40分钟或跳绳30分钟才能消耗，更”扎心”的是，反式脂肪还会增加坏胆固醇，长期吃可能埋下健壮隐患。
下次再吃零食时，
如果零食的100克热量超过200大卡,就要小心了，毕竟，甜蜜虽好，可别让一颗小小的零食，变成你身上的”斤”啊。
下次面对零食时,不妨先看看营养成分表上的”能量”那一栏，理性消费甜蜜，选择健壮的生活方式，才是最重要的”甜蜜背后”。
