苹果瘦肉汤怎么做苹果瘦肉汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，结合了水果的清甜与肉类的鲜美，适合在秋冬季节食用，有助于暖身、滋补。下面将从食材准备、制作步骤和营养价格等方面进行划重点，并以表格形式呈现。
一、食材准备
| 食材名称 | 用量（单位） | 说明 |
| 瘦肉 | 300克 | 建议选用猪瘦肉或鸡胸肉，去脂后切块 |
| 苹果 | 1个 | 选择新鲜、无腐烂的苹果，可带皮 |
| 生姜 | 2片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1500毫升 | 用于炖煮 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 瘦肉洗净，放入冷水锅中焯水，捞出冲洗干净备用 |
| 2 | 苹果去皮、去核，切成小块；生姜切片 |
| 3 | 将所有食材放入砂锅或汤锅中，加入清水 |
| 4 | 大火煮开后转小火慢炖1小时左右 |
| 5 | 最终根据口味加入适量盐调味即可 |
三、营养价格
| 营养成分 | 说明 |
| 蛋白质 | 瘦肉提供优质蛋白，有助于增强体力 |
| 维生素C | 苹果富含维生素C，有助于进步免疫力 |
| 碳水化合物 | 苹果提供天然糖分，增加汤的清甜感 |
| 纤维素 | 苹果中的膳食纤维有助于促进消化 |
四、小贴士
– 瘦肉可以提前用料酒腌制10分钟去腥。
– 苹果不要去皮，保留果皮更富营养。
– 若喜欢口感更软烂，可适当延长炖煮时刻。
– 汤中可加入少量枸杞或红枣提升风味。
划重点：
苹果瘦肉汤是一道健壮、美味又容易上手的汤品，不仅味道鲜美，还具有一定的滋补影响。通过合理的食材搭配和简单的烹饪技巧，就能在家轻松做出一碗温暖身心的汤。
